シェアレストランツアー(間借りレストラン)は密かなブーム!?

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「シェアレストランは一期一会/三軒茶屋エリア編」

新宿、渋谷、高田馬場など間借り文化の発達したエリアが東京にはあります。最近、三軒茶屋の間借りが熱い!という噂を聞きつけ、私たちは早速調査のために訪問してきました。

「肉スパイスカレー ガネック」

まずは、人気の間借りカレー「肉スパイスカレーガネック」さんです!
国道246沿い「酒縁処ヤマバル」の昼間の時間を利用して誕生したシェアレストランです。

ヤマバルのオーナーが一人でひっそりと始めた店ですが、開業半年で赤坂に間借り2号店を作るほどの人気店です!駅からは少し歩きますが、赤坂でいただいた限り、歩くに十分値するスパイシーカレーの名店です!今日はラッキーにも行列はない模様!

そう、これがシェアレストランの醍醐味です。食べログ情報だけではわからないトリッキーな面白さがあります。ツイッター、フェイスブック、インスタ等の公式情報は必ず確認したいですね!

■店舗情報
・住所:東京都世田谷区池尻3丁目30-4
・営業時間:11:30~14:30
・定休日:火水木
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「かき氷喫茶 バンパク」

続いて、7月10日のシェアレストランマガジンでも取り上げた茶沢通りの「バンパク」へ訪れてみました。
フジテレビ系の「7RULES(セブンルール)」で取り上げられた事もあり行列必死の名店です!

ライブハウスの地下で創作かき氷を提供されている大人気店です!

早速、お店に入ろうとすると「CLOSED」の看板が・・・ご紹介できずに残念です。
撮影中もたくさんの人が悲しそうに帰っていきました。
「不定休のため、Twitterを確認してから訪れてみて下さいね。」
シェアレストランマガジンにも確かにそう書いていました。

■店舗情報
・住所:東京都世田谷区太子堂2-23-5 プルミエ太子堂B1F
・営業時間:12:00~18:00(L.O17:30)
・定休日:不定休
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「月曜日の担々麺」

三軒茶屋のシェアレストランツアーもいよいよ佳境です!
3件目はビストロヌガチンの定休日の月曜日を利用して、間借り営業している「月曜日の担々麺」さんです!フレンチと担々麺という珍しい組み合わせが斬新なシェアレストランです!

まあ、金曜日ですし、そりゃあ、やってませんよね

■店舗情報
住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-10-16
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日以外
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今回訪問した3店もそうですが、シェアレストランは専門知識をもった個性的な店主が一人で経営する方式が多いです。突如休まざるを得ない日もありますので、みなさん、私たちのようにヘマはしないで、公式情報で事前確認お願いしますね!

今回は三軒茶屋エリアへ訪れましたが、密かなブームになっているシェアレストランは、店舗を間借りするタイプのレストランなので、飲食店を開業するまでのスピードが速く色々な場所に突如現れるのが特徴です、皆さんの町でもシェアレストランが現れるかもしれませんね


■軒先レストラン
軒先レストランとは、飲食店の使われていない時間を間借りできるサービスです。
これから飲食店をはじめたい開業希望者が、既存の飲食店の空き時間を利用して開業できる間借りレストラン(シェアレストラン)サービス。
飲食店を貸出たい方も登録して貸出することもできます。
軒先レストラン公式HP:https://business.nokisaki.com/cp/restaurant