レンタルキッチンではない。シェアキッチン「MIDOLINO_」とは?

MIDOLINO_オーナー 一般財団法人フラットデザイン 舟木 公一郎さん インタビュー 飲食店の遊休時間に店舗機能を...

間借りそば店 3種の肉そばが凄い! 北越谷『麺 迦具土』店主インタビュー

初期費用がかからない分、食材原価をかけることの出来る間借り営業は店主の創意工夫を発揮しやすい営業スタイルです。そのた...

間借り2店舗を経て独立。『スリランカごはん ハルカリ』朝見店長にインタビュー

カフェやレストランなど、新しいスタイルの営業方法として注目を集めている間借り店舗は、初期費用がかからない、すぐに始められ...

間借りカレー 出店事例「間貸し専門!?ソーシャルカリーショップ豆くじらとは?」

今をときめく間借りカレー業界。今年に入っても店舗数は増加の一途をたどっております。そんな中、「間貸し専門」のカレー店が日...

エンジニアなら無料でお酒が飲める!勉強会から着想を得たエンジニア限定無料バー「B...

業種限定のバー自体も珍しいですが、エンジニアの方であれば誰でも無料でお酒が飲めるという、さらに珍しいエンジニア限定無料...

新鮮なプロテインスムージーがすぐ届く!インスタ映えする“飲むダンベル”「筋肉飲料...

店舗を持たないバーチャルなレストラン、「Uber Eats(ウーバーイーツ)」などの宅配システムを利用したデリバリー専...

「一度きりの出会いではなく継続出来る出会いの場を作りたい」交流カフェ リバタリア...

誰もが気軽に出店可能なシェアレストラン(間借りレストラン) カレーやラーメン、ローストビーフ丼など、様々な食のシェアレ...

間借りチェーンを志す!銀座昊岩本さんインタビュー

FIGARO Japon TOKYO Best Restaurant 10 シェフが手掛ける担々麺ブランド「銀座 昊」岩...

我々のミッションは、地域の関係性を再構築する事

シェアキッチン「8K」様インタビュー 株式会社タウンキッチン 北池さん 田中さん 8人の会員がシェアするキッチンとい...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する...

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池尻大橋のシャンパンバーで...
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