「食べよう 食べよう そして笑おう!」本郷三丁目に間借りOPEN!スパイス食堂...

2019年4月8日雨。本郷三丁目。記念すべきオープン日に伺うことができました。 スパイス食堂...

韓国宮廷料理「幻の冷麺」を間借りで再現!!

韓国料理店のひしめく赤坂エリアにまた新たに、韓国料理店が開店致しました。 それがなんと日本人はおろか、本場...

「Tadaku」が仕掛ける外国人講師の各国料理とは?

シリア料理初体験 晴れた日曜日の三軒茶屋すずらん通り。 二階のカフェに集まる人々。 ...

間借り飲食店で新たな挑戦!?「有頂天うどん」が仕掛ける軒先弁当とは?

「いらっしゃいませ~」 東京淡路町のオフィス街の食堂。お昼には店頭に多くの会社員がお弁当を求めて列をなしてい...

今、人気のスパイスカレーが間借りで登場!「幼馴染コンビが作る北海道のふるさとスパ...

「オープンおめでとうございます!」 伊勢さん ありがとうございます。いやあ、とにかくバッタ...

「植物マニアの野菜カフェ」業界でも知る人ぞ知る有名店で学んだ方が間借り飲食店でス...

業界でも知る人ぞ知る有名店で「野菜」を学んだ方が神宮前のシェアレストランで開業したその名も 「プラント(植物)×プラ...

「間借りの女将」サラリーマンの心の拠り所の場は、間借り飲食店でスタートした。

「着物を着て、美味しいお酒とお料理でサラリーマンがほっこり癒される場を作りたいのです。」 軒先レストラン...

2019年にブレイク必至の「間借りゴーストレストラン」とは?

2019年にブレイク必至の「ゴーストレストラン」 がっちりマンデーや日経MJで年末に取り上げられていた201...
間借りレストラン:【平日昼】蒲田 イタリアン(軒先レストランより)

間借り飲食店で再び全国チェーン展開を目指す!?精肉卸の牛骨カレーとは?

日本の外食史のキーパーソンの一人でもある東海食品株式会社安社長にお話しを伺いました。 全国100店舗のチェーン店ま...

間借りチェーンを志す!銀座昊岩本さんインタビュー

FIGARO Japon TOKYO Best Restaurant 10 シェフが手掛ける担々麺ブランド「銀座 昊」岩...
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