貴重なメカジキの刺身が東京で食べられる!日本初メカジキ専門酒場「日本橋メカジキ家...

行列のできるとりわさ丼の専門店、人形町「よね家」の終業後に間借り営業しているのが、日本初と言えるメカジキ専門居酒屋「日...

世田谷区初!浅草ペリカンのトースト専門店が三軒茶屋にオープン!?

パン好きなら誰もが知る浅草の「ペリカン」。1942年創業の老舗パン屋さんです。メニューはなんと食パンとロールパンのみ。...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する...

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池尻大橋のシャンパンバーで...

エンジニアなら無料でお酒が飲める!勉強会から着想を得たエンジニア限定無料バー「B...

業種限定のバー自体も珍しいですが、エンジニアの方であれば誰でも無料でお酒が飲めるという、さらに珍しいエンジニア限定無料...

「京の小料理屋」&「京都小川珈琲」が間借り移転オープン!! ~子供食堂も開催!

赤坂★京カフェ&バル Sakura Sakura 有名寿司店の板前が先生と仰ぐ和食の達人、佐藤倖三氏。海外で...

2回の間借り運営を経て実店舗オープンへ!美しい皿盛りデザートを提供するデセールバ...

2019年3月に池尻大橋でデセールバー「À la fin Tokyo(アラファントーキョー)を間借り運営していた林巨樹...

間借りそば店 3種の肉そばが凄い! 北越谷『麺 迦具土』店主インタビュー

初期費用がかからない分、食材原価をかけることの出来る間借り営業は店主の創意工夫を発揮しやすい営業スタイルです。そのた...

『煮込み&手打ちそばラ・オングレ』店主インタビュー

「間借りカレー」を筆頭に新しいスタイルの営業方法として注目を集めているシェアレストラン。初期費用がかからない、すぐに始...

トップアスリートが集う新横浜の名店が町田に間借りOPEN!!アスリート担々麺「マ...

新横浜にある中華ダイニング。そこには誰もが名前を知る多くのトップスケート選手たちがお忍びで集い、ランチ時にもなると若い...

新鮮なプロテインスムージーがすぐ届く!インスタ映えする“飲むダンベル”「筋肉飲料...

店舗を持たないバーチャルなレストラン、「Uber Eats(ウーバーイーツ)」などの宅配システムを利用したデリバリー専...
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