日本→台湾→ベトナム経由でたどり着いた味! 水天宮前に 「アジアン食堂ディエン」がオープン!チキンオーバーライスやルーロー飯をお楽しみください!

164

水天宮前 「アジアン食堂ディエン」とは?

日本→台湾→ベトナムと飲食一筋の鈴木さんが水天宮前にて「アジアン食堂ディエン」をオープンしました!台湾とベトナムソースのチキンオーバーライスや最新メニューはルーローハンをお楽しみ下さい。

「アジアン食堂ディエン」をもっと詳しく!

飲食経験10年以上。日本から台湾、ベトナムへ。現地の味を覚えて帰国後の鈴木さんを襲ったのはコロナ禍でした。なかなか満足のいく働き方の出来なかった鈴木さんが選択したのは、自身の経験を活かしたシェアレストランでの開業。
水天宮前の大衆酒場げんのランチの時間を利用して間借り開業致しました。

「アジアン食堂ディエン」

ディエンとは、電気の「電」の意味します。
面白い事に、台湾でもベトナムでも電気の電は「ディエン」といいます。
アジアの架け橋となるべく両国のこの共通の言葉を店名に致しました。
台湾のアジアンソイソースとベトナムのチリマヨやカレーをソースをニューヨーク発祥のチキンオーバーライスとブレンドしました。他にはないアジアテイストのチキンオーバーライス、周辺で働く方々も思わず元気になるパワフルなお弁当を是非、お楽しみください。9月14日からは店主が本場台湾で馴染んだルーローハンにメニューチェンジ!

メニュー

アジアンチキンオーバーライス

ルーローハン

店舗情報 

店 名  アジアン食堂ディエン
店 主  鈴木寛之
営業時間 火〜土 11:00〜14:00
定休日  日月
住 所  東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 ライオンズマンション1F 大衆酒場げん内
https://www.instagram.com/magari_dien/