900円でベトナム体験!ベトナム在住12年の学生店主が吉祥寺にCơm gà rang gừng専門のベトナム料理店をオープン!

86

ベトナム家庭料理店ni-miのCơm gà rang gừngとは?

大学生店主が12年間のベトナム暮しで一番親しんだのはフォーでもバインミーでもなくCơm gà rang gừngでした。Cơm gà rang gừngとは生姜と炒めた鶏もも肉とジャスミン米の定食です。ベトナムでは毎週食べるといっても過言でない定番メニューですが、なかなか日本では食べる事はできません。
チキンの生姜焼きは絶対日本人も好きな味で店内に香るジャスミン米がどんどん進みます。ベトナム語も担当な店主とリアルなベトナム体験してみませんか?

店主よりメッセージ

大学3年生です!私はベトナムに12年間住んでいたことがあり、ベトナムの本場の料理をたくさん食べてきました!本場の家庭料理を日本の皆さんに食べてもらいたいという一心で、レシピを開発してきました!大学生ということもあり、資金的に自身のレストランを開業することができません。本場の味を届けたいという強い思いがあり、今回その想いを形にさせていただける素敵なオーナー様と出会い出店させていただきました。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

メニュー

Cơm gà rang gừng 900円
(ゴロゴロチキンの生姜煮&ジャスミンライス~ひき肉ともやしのスープ付き)
ハス茶 100円
※テイクアウトもございます。

店舗情報

店 名    ベトナム家庭料理店ni-mi
住 所    東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目13−3 アンジール内
オープン日  8月1日
営業時間   11:00〜15:00
店 主    新海勇
営業日   金土日
Instagram https://www.instagram.com/nimiisamu/
TikTok https://vt.tiktok.com/ZSJGuxvdf/