置き換えサラダや罪なき混ぜそばが話題の「ミカタ/mikata」が、六本木から中目黒へ移転オープン!

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「置き換えサラダ」とは?

ラーメンやカレー、丼ものなど、本来は高カロリーなメニューを「サラダ化」する事で、美味しく親しみやすいヘルシーメニューに変身させました。 麺やライスなど高カロリーで糖質過多になりがちな食材を根野菜やキャベツ、チキンなどに置き換えております。ラーメン風やカレー風など、食べ応えはあるが、カロリーは抑えられるサラダランチを思う存分お召し上がりください。

「罪なき混ぜそば」とは?

担々麺です
グルテンフリーの有機玄米麺使用して、血糖値の急上昇を抑えつつも、モチモチの美味しい混ぜそばが、罪なき混ぜそばです。季節の野菜が15品目!たっぷりの食物繊維と共にお召し上がりください!

置き換えサラダ専門店 「ミカタ/mikata」 について

コロナ渦で営業の職を失い、「やりたい事をやろう!」と決心した店主が、自身の経験も踏まえて、「誰かのダイエットに役に立てる事をやろう」と思い立ち上げたのがこのオリジナリティ溢れるサラダ専門店&罪なき混ぜそば専門店です。

店舗情報

店 名   サラダ専門店mikata(ミカタ)
店 主   田口明日香
住 所   目黒区上目黒3-9-5 1階 はまぐり屋 串左衛門内
移転日   6月28日
営業時間  10:30〜15:00
定休日   日曜・祝日
https://www.instagram.com/saladadeli.mikata/