旅するペリカンカフェ「ハトマメ/hatomame」が地元浅草に凱旋出店!

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「ハトマメ/hatomame」移転オープンのお知らせ

水道橋→渋谷→西日暮里と旅する様に間借り先を変えながらお客様を増やた元浅草ペリカン職人のOYAKATA率いるハトマメ。

いよいよ地元浅草に凱旋致しました。

各地のお客様に鍛えられた味を是非、お楽しみください。

ペリカンカフェ「ハトマメ/hatomame」とは

葉と豆で「hatomame」
紅茶・珈琲・焼き菓子・パン・フードなど全てオリジナルで作り上げています。
映画「74歳のペリカンはパンを売る。」にもペリカンのスタッフとして登場した元浅草ペリカン職人の自家製パンと浅草ペリカンパンが召し上がれます。
また、本「パンのペリカンのはなし」で店主がスタッフ時代に紹介していたペリカンパンの食べ方「ビーフストロガノフ+ペリカンパン」も楽しめます!
ロシア人直伝の具沢山ビーフストロガノフや焼き立てスコーン、オリジナルブレンドの紅茶などおすすめメニューが盛りだくさんのブランドです。

メニュー

・たまごのサンドイッチ
・ツナとチーズのサンドイッチ
・ミックスサンド
・ブルーチーズといちじくのサンドイッチ
・あんバターのオープンサンド
・オリジナル茶葉の紅茶
・自慢の珈琲
・クラフトノンアルビール
全てテイクアウトOK
・ビーフストロガノフ
・季節のフルーツオープンサンド(限定)

ハトマメの朝定食情報

・平飼い鶏有精卵の卵かけご飯
 ・こだわり出汁の味噌ボール
 ・気まぐれ小鉢
 ・紅茶または珈琲 卵かけご飯は青さ海苔、すりゴマ、絶品卵(2種から選べます)
素晴らしい卵なので少しの醤油または塩を散らしてお召し上がり下さい
お米は卵かけご飯に合うお米をチョイス!数種類を交互に使用、スタートは「山形県産 雪若丸」です。
味噌汁は風味を損ね無いよう一杯ずつにした味噌ボール 出汁の栄養をフルに身体に取り込めるよう仕上げました。
気まぐれ小鉢はちょっとしたおかずを気まぐれで作ります。スタートは「オクラのふぐコンフ和え」正直めちゃくちゃ美味いです!

店舗情報

店 名  :hatomame
店 主  :OYAKATA
住 所  :東京都台東区浅草3-2-1 KITSUNE SIPPO内
営業時間 :8:00〜16:00(Lo15:30)
オープン日:6月4日
定休日  :月・火
ホームページ:https://cafehatomame.jp/
https://www.instagram.com/hatomamelife/
店内にはイギリスのドットマスターズさん2016年来日時の壁画も