独学で切り開く間借りバーガーの道!ボリューム爆発のハンドチョップパティ!Route66が西早稲田にオープン!

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Route66とは?

1年半前にグルメバーガーと衝撃的な出会いをした店主の日比野さんが、数多くの店舗へ足を運び研究を重ねた末に生み出されたハンドチョップパティの肉肉しいアメリカンバーガー !それがRoute66!

Route66について

モッツアレラベーコンバーガー 
表面はカリッと!ふわふわなバンズにゴロ肉感を残したパティはアメリカンビーフをブロック肉から丁寧に筋・脂を取り除いてハンドチョップし、つなぎを使わないビーフ 100%で仕上げられております。
メインとなる自家製ソースはバンズ、パティ、野菜とが合わさって初めてROUTE 66のバーガーとして完成致します。
店主の日比野さんは約1年半前にグルメバーガーに出会い衝撃を得た事をきっかけに数々のお店を食べ歩いたり研究してきた末に開発されたのがこの無骨なまでに肉肉しいワイルドなアメリカンハンバーガーです。
日比野さんはこれまでスペインバルや肉バル、居酒屋での勤務経験の中で”食”について学び、知識を得ながら勤務を重ねる内に次第に自分でやってみたいという気持ちがつのり、間借りという取り組みをしているシェアレストランに辿り着いたとの事です。
頻繁に更新されるSNSで積極的に自身の作品を発表することで徐々に周知を広げていく。独学で突き進み、間借りで店舗を開業し夢の実現を果たしたROUTE 66の今後の新たなメニュー開発からも目が離せません。
早稲田穴八幡宮周辺へお越しの際は是非ROUTE 66へお立ち寄り下さい。

メニュー/店内価格/テイクアウト価格

ビスマルクバーガー

【スタンダード】

チェダーチーズバーガー          1300円
バーベキューバーガー           1250円
アボガドバーガー             1450円
チェダーベーコンバーガー          1450円
モッツアレラベーコンバーガー        1450円
エッグチーズバーガー            1350円

【オリジナル】

バジルチーズバーガー            1350円
スイートチリチーズバーガー         1350円
アップルバーガー              1300円
パイナップルバーガー            1300円
ビスマルクバーガー             1550円
※すべてのハンバーガーにフライドポテトがつきます

【ソフトドリンク】

コカコーラ                 350円
ジンジャーエール              350円
オレンジジュース              300円
グレープフルーツジュース          300円
アイスコーヒー               250円
アイスティー                250円

【アルコール】

ハートランド               650円
ハイネケン                650円
バドワイザー               650円
ジムビームハイボール            
(ソーダ、コーラ、ジンジャー)      550円
ルイポメリー               7000円

店舗情報

店舗名   Route66
住 所   東京都新宿区西早稲田3-15-1
オープン日 3月4日
営業時間   10:30~14:00
店 主   日比野健太
定休日   月水  
Instagram : magari_route66
Twitter : @magari_route66