ななつぼしの千べろとは？
大衆酒場食堂ななつぼし出店の経緯
“お客様を想う気持ちを大切に“
シェアレストランでの間借り店舗の開業にあたり、お客様はもちろん、従業員やチーム、人を大事にするということを念頭に置き、これをななつぼしの理念としました。店主の水澤さんは様々な飲食経験を積み重ねてきました。店長という立場から飲食業の在り方を独自の視点で見てきたことで本来の飲食業の在り方とは何か？という考えをこれまで構築してきました。長時間労働、疲労との戦い、作業量の多さ、深夜の臨時出勤など日々の作業に追われることで情熱がすり減り、飲食業を嫌いになってしまうという境地に追い込また事もありました。
そんなある時、大手居酒屋チェーンへの転身によって、ただの作業でしかなかった仕事が大きく変わる事となりました。直営店の売り上げコンテストでチームワークを大切にした結果、優勝というタイトルを頂いた経験で “人を大事に“ という理念が生まれます。
コロナという未曾有の出来事により飲食業で働きたくても働けないという時代になった時、シェアレストランに出会った事でピンチはチャンスへと変わり、飲食店を持ちたいという夢を叶えることができたとの事でした。
神田で気楽に一杯という時は是非、大衆酒場ななつぼしへお越し下さい。
店舗情報
住 所 東京都千代田区岩本町２丁目1−1 ※2021年10月東武練馬に実店舗出店します!
リニューアルオープン日 2月8日
営業時間 18:30〜0:00（23：30 LO.）
店 主 水澤昇太（ミズサワショウタ）
定休日 不定休
Twitter： https://twitter.com/senbero7
<メニュー/店内価格/>
塩茹で枝豆 200円
ポテトサラダ 200円
にんにくのたまり醤油漬け 200円
本日のお漬物盛り合わせ小鉢 200円
オモニのキムチ小盛 200円
黒豆とマスカルポーネチーズ 200円
ピータン白髪ねぎをのせて 300円
定番の冷やしトマト 300円
ビアソーセージ（ハム） 300円
アボガドのお刺身 300円
豆苗のしゃきしゃきサラダ 400円
＜さかなの部＞
せんべろ刺し盛り（1人前） 500円
その日のばくだん納豆 400円
辛子明太子 300円
鯨ベーコン切り落とし 300円
＜揚げ物の部＞
ちょこっとポテトフライ 200円
アジフライ 200円
酒場の定番ハムカツ（1枚） 300円
カキフライ（3粒） 300円
せんべろチキン南蛮 400円
若鶏の塩唐揚げ 400円
＜炒め物の部＞
元祖がんも焼き 200円
赤ウインナー炒め 300円
青菜のにんにく炒め 300円
鉄板豚バラ目玉焼き 400円
帆立バター醤油 400円
納豆オムレツ 400円
鉄板あんかけ揚げ餃子 400円
鉄板豚キムチもやし炒め 500円
濃厚醤油ダレの豚生姜焼き 500円
＜ご飯の部＞
塩むすび 200円
うめのおにぎり 300円
その日のおまかせ炒飯 800円
ごはん/なめこ汁セット 400円
ごはん単品 200円
なめこ汁単品 200円
＜めん類の部＞
せんべろナポリタン 600円
＜甘いものの部＞
あげたて揚げ饅頭 200円
＜お飲み物メニュー＞
＜瓶ビールの部＞
サッポロ黒ラベル中瓶 450円
＜ホッピーの部＞
ホッピー白セット 400円
ホッピー黒セット 400円
地価と各種 300円
追加なか焼酎 200円
＜焼酎割の部＞
狭山緑茶割り（濃厚） 300円
＜角ハイボールの部＞
角ハイボール 300円
オロナミンハイボール 300円
＜コダマサワーの部＞
バイスセット 300円
レモンセット 300円
お疲れさんにクエン酸セット 300円
追加と各種 200円
追加なか焼酎 200円
＜カクテルの部＞
カシスオレンジ 400円
カシスコーラ 400円
カシスソーダ 400円
たまごかけごはん 300円
(たまごかけごはんは飲み物です)
