【味噌の達人】「味噌misoばなし」が下北沢にオープン!

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味噌の達人、上野さんご夫婦の「味噌misoばなし」が下北沢にオープンしました。

アレルギー持ちのお子様の為に全国から味噌を取り寄せては何百回と試作を重ね、あらゆる味噌をブレンドして完成した無化調豚汁です。

「結局味噌は豚汁にするのが一番美味い。」

店主がそう語る「味噌misoばなし」の豚汁は、もの凄い量の豚バラや分厚くカットされた大根、にんじん、じゃがいもなどの根菜類を優しい味わいの味噌出汁が一体となって包み込みます。無化調ならではのごくごく飲める後味のいい美味しい豚汁。この豚汁に合うように豆腐まで自家製で作ってしまいました。隅から隅までこだわり抜いた「味噌misoばなし」の豚汁定食を是非お召し上がりください。 この豚汁を毎日のように召し上がっている二人のお肌が非常に綺麗なのは麹パワーのせいかもしれません。 スターバックスコーヒーの裏路地をお進みください。絶賛、ランチ営業中です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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店舗情報

店 名  「味噌misoばなし」
住 所  東京都世田谷区北沢2-30-6
最寄駅  下北沢駅
開店日  11月21日
営業時間 11:00〜16:00(LO:15:30)
定休日  不定休(Instagramをご覧ください)
https://www.instagram.com/misomisobanashi.3030874/