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【個性派】スープ＆スパイスカレーの「神田ノード21」が薬膳出汁カレー「時計仕掛けのスパイス」へリニューアル！一段と華麗に美味しくなってオープンしました！

2021年11月18日

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隠れ家中の隠れ家でありながら大人の週末にも掲載された知る人ぞ知る人気店、「神田ノード21」

今回、「時計仕掛けのスパイス」へのリニューアルに伴い、スープカレーは終了となり、薬膳出汁スパイスカレー専門店となっております。

30年前の原宿でカレー店を営んでいた店主の
薬膳出汁スープカレーの技術がこの度、
薬膳出汁スパイスカレーとして
神田で進化して蘇りました。

通常、スパイスカレーは大量の油を使用しますが、薬膳出汁スープカレーの技術を応用する事で油を使用せずとも、コクと旨味と香りを引き出す事に成功しております。

写真はシマチョウ、赤エビ、ホタテ、ワタリガニ、ビーフの出汁がたっぷりと抽出された人気の三点あいがけ盛り。

しつこくないのに旨味が強い、華麗で独自性の高いカレーはいかがですか？
この機会に是非皆さまのご来店をお待ちしております。