一期一会かが屋とは?
フランス料理やイタリア料理の技法を使った厳選素材料理が評判のレストラン、栗東「Orpo」。その定休日に現れ営業するのが、「一期一会かが屋」です。
寿司屋と鮮魚部門の経験をもつシェフが、その日その日に市場から自ら仕入れた素材を使い、「海鮮丼」や「鮨」「お造り」を提供致します。Orpoの洗練された空間でお客様には、良いものを気軽に味わっていただくレストラン。それが「一期一会かが屋」です。
営業情報
住 所 滋賀県栗東市下鈎1147-6 Orpo内
オープン日 11月1日
営業日 毎週月曜・木曜(Orpoの定休日での営業となります)
営業時間 17:00〜21:00
