共同経営へと進化する間借りカレー！高田馬場「NICHE」
高田馬場に知る人ぞ知る間借りカレーのお店があります。正確には間借りカレー店として2021年5月にスタートし、現在は間借...
【間借りなのに!?】朝昼晩と営業する間借りカレー「東京コロンボ」
東京で間借りカレーが最初に注目されだしたエリアである新宿ゴールデン街でスタートし、恵比寿に移転した「東京コロンボ」とい...
【逆に異色】間借りカレー否定派も是非！「よすが舎」
間借りカレーは大阪で発展して日本中に広がったのは多くの方が知るところですが、その影響もあってか大阪イズム的なものを感じ...
間借りカレー文化が根付きつつある日本のインドで進化する若きシェフ「カナマカナン」...
東京において間借りカレー激戦区はどこかというとかつては新宿ゴールデン街でしたが、2022年4月現在は高円寺もあげられる...
夫婦間間借りの絶品ダルバート店が閉店？
間借りにも様々な形がありますが、今回のお店は夫婦間で間借りという面白い形。紆余曲折あって今の形になったのですが、どの場...
間借りカレーとミュージシャンの関係が明らかに!?
カレー店主さんには不思議とミュージシャンが多いのですが、特にベーシストである確率が高いように感じています。今回ご紹介す...
「第10回間借りカレーdiggin’」は波瀾万丈型間借りカレー極哩が登場！
間借りカレーの利点のひとつに準備資金が安く手軽に始められるというものがあります。そしてそれと表裏一体なのですが、オーナ...
【間借りカレーdiggin’特別編】2021年「間借りカレー界」をカレーおじさん...
2021年から始まった本連載。元はと言えば間借りカレー文化が停滞しはじめていることについてや、間借りカレー営業で注意し...
間借りカレーで育ち、間借りカレーを始めた「かりす」にdiggin’ on!
今回ご紹介するお店の店主、通称みんじゅみんじゅさん。僕がとあるカレーのお店に食べに行った時、ホールを担当していたのが彼...
レスリングで六度の日本一！スーパーアスリートが西新宿に開店した「剛士curry」...
何かで日本一になるということはとてつもなく大変なことです。スポーツ経験のある方は、ご自分がスポーツに取り組んでいた時の...
