世田谷区初!浅草ペリカンのトースト専門店が三軒茶屋にオープン!?

パン好きなら誰もが知る浅草の「ペリカン」。1942年創業の老舗パン屋さんです。メニューはなんと食パンとロールパンのみ。高級食パンブーム前から大人気の店で、予約しないとなかなか購入出来ません。流行のふ...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する「氷ゆきとなつ」

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池尻大橋のシャンパンバーで間借り営業を開始しました。「氷ゆきとなつ」は、くちどけの良いふわふわとした氷とエ...

エンジニアなら無料でお酒が飲める!勉強会から着想を得たエンジニア限定無料バー「Barloon(バルー...

業種限定のバー自体も珍しいですが、エンジニアの方であれば誰でも無料でお酒が飲めるという、さらに珍しいエンジニア限定無料バーが登場しました。SNSや口コミで話題となりエンジニアの方で連日盛況の「Bar...

「京の小料理屋」&「京都小川珈琲」が間借り移転オープン!! ~子供食堂も開催!

赤坂★京カフェ&バル Sakura Sakura 有名寿司店の板前が先生と仰ぐ和食の達人、佐藤倖三氏。海外でも和食の伝道師として評価の高い人物だ。そんな方に、「小料理屋をやりなさい」と言わ...

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貴重なメカジキの刺身が東京で食べられる!日本初メカジキ専門酒場「日本橋メカジキ家」

行列のできるとりわさ丼の専門店、人形町「よね家」の終業後に間借り営業しているのが、日本初と言え...

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2回の間借り運営を経て実店舗オープンへ!美しい皿盛りデザートを提供するデセールバー「A la fin...

2019年3月に池尻大橋でデセールバー「À la fin Tokyo(アラファントーキョー)を...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する「氷ゆきとなつ」

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池...

4坪8席の間借り営業を経て海外へ!「ラーメン凪」のレストランシェア成功例

営業していない時間の店舗を間借りし、その時間だけ飲食店をオープンするレストランシェア。レストラン...