韓国宮廷料理「幻の冷麺」を間借りで再現!!

韓国料理店のひしめく赤坂エリアにまた新たに、韓国料理店が開店致しました。 それがなんと日本人はおろか、本場の韓国人ですらなかなか食べる事の出来ない、「幻の冷麺」を提供する専門店と聞き、い...

「Tadaku」が仕掛ける外国人講師の各国料理とは?

シリア料理初体験 晴れた日曜日の三軒茶屋すずらん通り。 二階のカフェに集まる人々。 混雑した店内にはこの日はエキゾチックなシリアの音楽が流れています。 ...

間借り飲食店で新たな挑戦!?「有頂天うどん」が仕掛ける軒先弁当とは?

「いらっしゃいませ~」 東京淡路町のオフィス街の食堂。お昼には店頭に多くの会社員がお弁当を求めて列をなしています。笑顔のお姉さんに言われるがまま、購入したチキン南蛮弁当には「有頂天うどん」...

今、人気のスパイスカレーが間借りで登場!「幼馴染コンビが作る北海道のふるさとスパイスカレー」とは?

「オープンおめでとうございます!」 伊勢さん ありがとうございます。いやあ、とにかくバッタバタです!まだビラ配りも出来てなくて、実は今日チラシが出来上がるので、IBMなど...

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「食べよう 食べよう そして笑おう!」本郷三丁目に間借りOPEN!スパイス食堂「Yum-Yum」...

2019年4月8日雨。本郷三丁目。記念すべきオープン日に伺うことができました。 ...

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「植物マニアの野菜カフェ」業界でも知る人ぞ知る有名店で学んだ方が間借り飲食店でスタートした。

業界でも知る人ぞ知る有名店で「野菜」を学んだ方が神宮前のシェアレストランで開業したその名も ...

4坪8席の間借り営業を経て海外へ!「ラーメン凪」のレストランシェア成功例

営業していない時間の店舗を間借りし、その時間だけ飲食店をオープンするレストランシェア。レストラン...