普通のカフェではつまらない間借りカフェプロジェクト「喫茶結社」とは?

注文に応じて頂くチャージ。土足禁止。 飲食の持ち込みは自由。 『喫茶の定義であそぶ』をモットーに、毎回様々なコンセプトで期間限定カフェを開業し話題の「喫茶結社」。 ...

貴重なメカジキの刺身が東京で食べられる!日本初メカジキ専門酒場「日本橋メカジキ家」

行列のできるとりわさ丼の専門店、人形町「よね家」の終業後に間借り営業しているのが、日本初と言えるメカジキ専門居酒屋「日本橋メカジキ家」。そのメニューのほとんどがメカジキを使ったものという、とても珍し...

世田谷区初!浅草ペリカンのトースト専門店が三軒茶屋にオープン!?

パン好きなら誰もが知る浅草の「ペリカン」。1942年創業の老舗パン屋さんです。メニューはなんと食パンとロールパンのみ。高級食パンブーム前から大人気の店で、予約しないとなかなか購入出来ません。流行のふ...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する「氷ゆきとなつ」

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池尻大橋のシャンパンバーで間借り営業を開始しました。「氷ゆきとなつ」は、くちどけの良いふわふわとした氷とエ...

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カフェ一筋19年!こだわり抜いた野菜を提供するお店肉と野菜「たべる野菜のむ野菜」が恵比寿に移転オープ...

恵比寿の三階のバーのランチタイム。忙しそうに店内を駆け回る店主。 料理を作り、惣菜やサラダの補...

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エンジニアなら無料でお酒が飲める!勉強会から着想を得たエンジニア限定無料バー「Barloon(バルー...

業種限定のバー自体も珍しいですが、エンジニアの方であれば誰でも無料でお酒が飲めるという、さらに...

あの人気かき氷店が今年は池尻大橋にオープン!インパクト大の美しいかき氷を提供する「氷ゆきとなつ」

2018年に西荻窪で営業をしていた人気のかき氷店「氷ゆきとなつ」が、2019年5月3日から、池...

4坪8席の間借り営業を経て海外へ!「ラーメン凪」のレストランシェア成功例

営業していない時間の店舗を間借りし、その時間だけ飲食店をオープンするレストランシェア。レストラン...